Jak to všechno začalo?
Snad každý, kdo kdy začal pražit kávu, se k řemeslu dostal přes svou vášeň k tomuto lahodnému moku. Přes vášeň ke „Kafi“. I naše cesta vedla tímto směrem. Od pití „výběrových“ káv zakoupených v supermarketech, přes poznávání chutí malých českých pražíren, po upražení prvních vlastních zrnek. A protože naše káva chutnala příbuzným i známým, rozhodli jsme se o ni podělit i s Vámi. Tak vzniklo Kafe z Branky.
Chuť kávy necháváme rozvinout
Čerstvostí se neoháníme. Čerstvě upražená káva vysypaná
z pražičky by Vám nejspíš nechutnala. Naši kávu vždy necháme pár dnů vyvětrat, aby se z ní uvolnily nežádoucí plyny a rozvinuly se všechny chutě. Teprve potom můžeme říci, že je připravena poskytnout Vám ten pravý zážitek.
Není nic snazšího, než se přesvědčit na vlastní chuťové pohárky. Věříme, že se k nám budete rádi vracet.
Budeme se těšit na shledanou.
