Brazílie Santos Colibri
120,00 Kč – 730,00 Kč
100% arabica: výběrová
chuťový profil: tmavá čokoláda, karamel, lískový oříšek
středně silná káva vyniká plným krémovým tělem s minimální aciditou, hutnou vulkanickou pěnou, čistou sladkou chutí připomínající čokoládu smíchanou s karamelem a čerstvě praženými lískovými oříšky; má velmi příjemnou lehce nahořklou harmonickou dochuť
cupping score: 82,5
acidita – tělo – aroma (stupnice 1-10): 5 – 5 – 5
oblast: Minas Gerais – Guaxupé
klasifikace zrna: NY2/3, scr. 17/18, fine cup, strictly soft
pěstované odrůdy: Catuaí, Mundo Novo, Tupi, Rubi
nadmořská výška: 1000 m n. m.
metoda zpracování: suchá / natural